Wollen Sie sehen, wie die Messer hergestellt werden?

Sehen Sie sich hier ein Video des speziellen Produktionsprozesses an.

Brute

Offener Kopf, nach dem Erhitzen gehämmert. Die Klinge ist nicht poliert, wodurch die Schmiedeteile sichtbar bleiben.

Intense

Subtil geschmiedete Akzente und wunderschön poliert für eine ruhigere Ausstrahlung.

5 verschiedene Messerserien

Jede von ihnen ist einzigartig und vollständig mit der Hand geschmiedet. Hergestellt nach jahrhundertealter japanischer Tradition und geeignet für Profi- sowie Hobbyköche. Entscheiden Sie sich für die harte Brute, die subtile Intensive, die natürliche Olive, die ausgefeilte VG10 oder die künstlerische Katai-Serie?

Olive

Die Kombination aus robustem Stahl und schönem Olivenholz verleiht ihr eine warme und moderne Ausstrahlung.

VG10

Ein spezieller Griff aus luxuriösem Wurzelholz. Die Messer wurden in 5 Schichten geschmiedet.

Katai

Als Inspirationsquelle für das Design wurden wellenartige Formen genutzt. Dies zeigt sich in der Form der Klinge und wie sich diese im Griff fortsetzt.

Churrasco Forged

Die Churrasco-Serie ermöglicht es jedem, diese Erfahrung und diesen Stil zu Hause zu erleben. Die Spieße und Gabeln sind aus hochwertigem Stahl in Kombination mit Olivenholz gefertigt. Diese Serie ist perfekt mit der Olive Forged-Serie zu kombinieren. Die V-Form und der Gabelspieß sind in den Längen 50, 60 und 70 cm erhältlich.

Leather Forged

Die Leather-Serie besteht aus losen Lederbezügen, um Ihre Messer sicher zu verwahren und sie überall hin mitzunehmen.

Sie sind für die Serien Brute, Intense, Olive und VG10 geeignet.

Brute Forged

Die Brute-Serie besteht aus einem Hackbeil, einem Kochmesser, einem Brotmesser, einem Fleischmesser, einem Fleischermesser, einem Universalmesser, einem Schälmesser und einem Diamant-Schleifstein. Ebenso gibt es 2 Steakmesser-Sets (normal und XXL) und ein 3-teiliges Set bestehend aus Kochmesser, Universalmesser und Hackbeil. Alle Messer sind in einer sehr schönen Box aus gebranntem Holz verpackt.

Intense Forged

Die Intense-Serie besteht aus einem Hackbeil, einem Kochmesser, einem Brotmesser, einem Fleischmesser, einem Fleischermesser, einem Universalmesser, einem Schälmesser und einem Diamant-Schleifstein. Zusätzlich ist ein 3-teiliges Set bestehend aus Kochmesser, Universalmesser und Hackbeil erhältlich. Alle Messer sind in einer sehr schönen Box aus gebranntem Holz verpackt.

Olive Forged

Die Olive-Serie besteht aus einem Hackbeil, einem Kochmesser, einem Brotmesser, einem Fleischmesser, einem Fleischermesser, einem Universalmesser, einem Schälmesser, einer Tranchiergabel, einem Diamant-Schleifstein sowie einem herrlichen asiatischem Hackmesser, dem „Asian Cleaver“, inklusive einem robusten Schneidebrett. Zusätzlich sind ein 4-teiliges Steakmesserset und ein 3-teiliges Set, bestehend aus Kochmesser, Universalmesser und Hackbeil, erhältlich. Alle Messer sind in einer sehr schönen Box aus gebranntem Holz verpackt.

VG10 Forged

Die VG10-Messer sind in 3 Ausführungen erhältlich: einem Hackbeil, einem Kochmesser und einem Santoku 18 sowie 14 cm. Die Messer werden mit einer luxuriösen Ledermesserhülle und einer schönen Geschenkverpackung geliefert.

Katai Forged

Die Katai-Serie besteht aus einem Kochmesser, einem Fleischmesser, einem Brotmesser, einem Santoku 18 sowie 14 cm und einem Universalmesser. Alle Messer sind in einer sehr schönen Box aus gebranntem Holz mit transparentem Deckel verpackt.

Sind Sie neugierig, wie die Messer hergestellt werden?

Werfen Sie einen Blick auf die Broschüre, in der der Produktionsprozess beschrieben wird.

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