Zien hoe de messen worden gemaakt?

Bekijk hier een video van het bijzondere productieproces.

Brute

Open krop, na verhitting gehamerd. Het lemmet is niet gepolijst, waardoor het smeedwerk zichtbaar blijft.

Intense

Subtiele gesmede accenten en mooi gepolijst voor een rustigere uitstraling.

5 verschillende series messen

Allen even uniek en volledig met de hand gesmeed. Gemaakt volgens Japanse eeuwenoude tradities en bruikbaar voor zowel professionele koks als hobbykoks. Ga je voor de stoere Brute, de subtiele Intense, de natuurlijke Olive, de verfijnde VG10 of de artistieke Katai serie?

Olive

Samensmelting van robuust staal met prachtig olijfhout, wat een warme en moderne uitstraling geeft.

VG10

Een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout. De messen zijn in 5 lagen gesmeed.

Katai

Bij het ontwerpen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft.

Churrasco Forged

De Churrasco serie maakt het voor iedereen mogelijk om deze beleving en stijl nu ook thuis te ervaren. De spiezen en vorken zijn vervaardigd van hoogwaardig staal in combinatie met olijfhout. Deze serie is perfect te combineren met de Olive Forged serie. De V-vorm en vorkspies zijn verkrijgbaar met een lengte van 50, 60 en 70 cm.

Leather Forged

De Leather serie bestaat uit losse lederen hoezen om je messen veilig op te kunnen bergen en ze overal mee naar toe te nemen.

Ze zijn geschikt voor de Brute, Intense, Olive en VG10 serie.

Brute Forged

De Brute serie bestaat uit een hakbijl, koksmes, broodmes, vleesmes, slagersmes, universeel mes, schilmes en diamanten aanzetstaal. Daarnaast zijn er ook 2 steakmessensets (normaal en XXL) en een 3-delige set bestaande uit het koksmes, universeel mes en hakbijl verkrijgbaar. Alle messen zijn verpakt in een zeer mooi kistje gemaakt van gebrand hout.

Intense Forged

De Intense serie bestaat uit een hakbijl, koksmes, broodmes, vleesmes, slagersmes, universeel mes, schilmes en diamanten aanzetstaal. Daarnaast is er een 3-delige set bestaande uit het koksmes, universeel mes en hakbijl verkrijgbaar. Alle messen zijn verpakt in een zeer mooi kistje gemaakt van gebrand hout.

Olive Forged

De Olive serie bestaat uit een hakbijl, koksmes, broodmes, vleesmes, santokumes 14 cm, santokumes 18 cm, slagersmes, universeel mes, schilmes, trancheervork, diamanten aanzetstaal én prachtig Aziatisch hakmes, de ‘Asian Cleaver’ inclusief een robuuste snijplank. Daarnaast nog een 4-delige steakmessen set en een 3-delige set, bestaande uit het koksmes, universeel mes en hakbijl verkrijgbaar. Alle messen zijn verpakt in een zeer mooi kistje gemaakt van gebrand hout.

VG10 Forged

De VG10 messen zijn verkrijgbaar in 3 soorten; een hakbijl, koksmes, santokumes 14cm en santokumes 18cm.

De messen worden geleverd inclusief luxe lederen messenschede en mooie geschenkverpakking.

Katai Forged

De Katai serie bestaat uit een koksmes, vleesmes, broodmes, Santoku 18 en 14 cm en een universeel mes. Alle messen zijn verpakt in een zeer mooi kistje van gebrand hout met transparante cover.

Nieuwsgierig hoe de messen worden gemaakt?

Bekijk dan de folder waarin het productieproces wordt omschreven.

Protected with GEO protection plugin